オーガニックアサイー、グリークヨーグルト、自家製グラノーラ、朝食・ブランチ、コーヒーを中心に、日常に自然と溶け込む食と空間を提案する東京発のオールデイカフェ「Aubrey House」と、素材、生地、焼き方、トッピングまで一つひとつ丁寧に向き合い、クラシックなクレープを現代的に再構築するクラフテッドクレープブランド「ÅBRYS Crafted Crepes」を展開しています。

Aubrey Houseでは、おいしさだけではなく、素材そのものの品質や背景を大切にしています。
オーガニックアサイー、グリークヨーグルト、自家製グラノーラ、フレッシュフルーツをはじめ、毎日食べたくなるものだからこそ、できる限りシンプルで、信頼できる素材を選んでいます。
栄養価だけを追求するのではなく、「おいしいから食べたい。その結果、身体にも心地いい。」
そんな食体験を目指しています。

Aubrey Houseでは、ブランド、メディア、アーティスト、クリエイターとのコラボレーションを積極的に行っています。
商品開発、期間限定メニュー、ブランドタイアップ、撮影、イベント、ケータリング、インフルエンサー施策など、カフェという場所と食を起点に、さまざまな形での企画が可能です。
単なる広告やプロモーションではなく、Aubrey Houseの世界観とパートナーの個性が自然に交わることを大切にしています。
企画段階から一緒にアイデアを考え、新しい体験や話題が生まれるコラボレーションを目指しています。