天然酵母サワードゥチャバッタを使用したボリュームたっぷりなホットサンドウィッチが登場🤭 デリバリーのご注文はこちらから
モッツァレラ＆ハモンセラーノ〜白トリュフ蜂蜜で〜
とろ〜りとしたモッツァレラチーズと、6ヶ月熟成ハモンセラーノが自家製の白トリュフ蜂蜜によく合います。
チキン＆フルーツトマト〜ジェノベーゼソースで〜
低温調理した鶏むね肉とフルーツトマトをフレッシュなバジルが香る自家製ジェノベーゼソースとモッツァレラチーズによく合います。
サーモンコンフィ＆アボカド〜ザジキソースで〜
ローズマリーなどと一緒に調理したサーモンコンフィとアボカドを自家製のグリークヨーグルトを使ったザジキソースと赤玉ねぎピクルスによく合います。
サンドウィッチ専用のパンは、小麦、水、塩と自家製酵母のみで焼いたサワードゥチャバッタを使用しています。中はもちっとやわらかく、表面は香ばしくカリッとした独特のほのかな酸味が特徴です。
