The Aubrey’s Hamburger
【Aubrey House 渋谷青山限定】
厳選された赤身肉(すね)と脂身のバランスが良い黒毛和牛100%の130gパティは、つなぎなし。和牛本来の旨味が際立ちます。
チアシードギリシャヨーグルト、ブルーベリー、ケール、フルーツトマト、そしてシグネチャーのアサイーテリヤキソースを重ねました。
ジューシーな和牛の風味に、フレッシュライムを絞り、甘味、酸味、コクが完璧に調和した、さわやかな柑橘系の香りをプラス。
一見意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、一口食べれば納得していただけるはず。和牛とアサイーを全く新しい形で組み合わせた、オーブリーハウスならではのハンバーガーです。
